10 bästa jobben som köksmästare (Rekryterar nu!)

Assisterande köksmästare
Frantzén Group —Stockholm
- Heltid
- Köksvana
Souschef till Pinchos Vetlanda
Pinchos —Vetlanda
Kock, extra vid behov | The Bishops Arms & Elite Stora Hotellet i Jönköping
Elite Hotels —Jönköping
- Helgarbete förekommer
- Erfarenhet av kulinarisk konst
- Matlagning
- Flexibel arbetstid
Kock till Fågelbro Säteri
Sabis AB —Värmdö
- Helgarbete förekommer
- Erfarenhet av kulinarisk konst
- Matlagning
- Hotell
Souschef Agaton
Boqueria Group —Stockholm
- Helgarbete förekommer
Kock
Isaks Söners Bryggeri AB —Göteborg
- Deltid
- Restaurang
1d
Sous chef till The Social
Strawberry —Stockholm
- Helgarbete förekommer
- Personalansvar
- Hotell
- Restaurang
1d
Sous chef till The Social
Clarion Hotel Sign —Stockholm
- Helgarbete förekommer
- Personalansvar
- Hotell
- Restaurang
1d
Kock
Villa Belparc —Göteborg
- Deltid
- Kafé
Köksmästare - Säsongsarbete
Crew 4 You Sweden —Sverige
- Helgarbete förekommer

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Souschef till Pinchos Vetlanda
Pinchos —Vetlanda
Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg 2012. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till…

Jag vill få den senaste jobbevakningen för köksmästare

Genom att logga in på ditt konto godkänner du SimplyHireds användarvillkor och samtycker till vår cookie- och sekretesspolicy.

Assisterande köksmästare

Frantzén Group
Stockholm

Ansök nu

Jobbinformation

Heltid

Kvalifikationer

Köksvana

Fullständig jobbeskrivning

En nyckelroll i köket på Brasserie Astoria

Om rollen

Vi söker nu en assisterande köksmästare till Brasserie Astoria i Stockholm.

Detta är en central och operativ roll i köket där du, tillsammans med kökschefen, ansvarar för att driva servicen, leda teamet och säkerställa hög och jämn kvalitet i varje servering. Rollen har ett tydligt ansvar i pass/luckan och kräver god överblick, tempo och förmåga att leda köket i skarpt läge.

Du är kökschefens förlängda arm i service och en självklar förebild i köket.

Arbetsuppgifter

Operativt ansvar & service

Stå i pass/lucka och leda köket under service
Säkerställa tempo, kommunikation och kvalitet i varje servering
Arbeta aktivt i produktion och service

Ledarskap & team

Arbetsleda och stötta köksteamet i det dagliga arbetet
Fördela arbetsuppgifter och säkerställa fungerande flöden
Introducera och handleda nya medarbetare
Bidra till ett professionellt, respektfullt och effektivt arbetsklimat

Planering & struktur

Säkerställa att rutiner, hygienkrav och säkerhetsföreskrifter följs
Arbeta strukturerat med Mise en place och förberedelser
Vara ett stöd till kökschefen i planering och bemanning

Utveckling & uppföljning

Medverka i menyutveckling och förbättringsarbete
Bidra till kostnadsmedvetenhet, svinnkontroll och effektiv produktion
Arbeta i linje med kökets mål och riktning

Vem söker vi?

Vi söker dig som:

Har erfarenhet från en ledande roll i kök
Är trygg i service och van vid högt tempo
Har ett tydligt, närvarande och prestigelöst ledarskap
Har mycket god känsla för kvalitet, timing och detaljer
Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
Trivs i en professionell miljö med höga ambitioner

Erfarenhet från restauranger med hög volym och intensiv service är meriterande.

Vi erbjuder

En nyckelroll i köket på Brasserie Astoria, en del av Frantzén Group
Nära samarbete med kökschef och restaurangledning
En professionell, ambitiös och välstrukturerad köksmiljö
Möjlighet till utveckling och långsiktig tillväxt inom Frantzén Group

Heltid · Lön enligt överenskommelse · Kollektivavtal tillämpas

Department

Kitchen

Role

Head Chef

Locations

Brasserie Astoria – Stockholm

Why join us?

We provide our co-workers the possibility to grow within the group and offer continuous training and development to equip our staff with the skills needed to be successful.
As an international restaurant group we can offer the opportunity to work and explore different parts of the world.
We can offer ambitious and talented people the possibility to work at the forefront of their field.

About Frantzén Group

The Frantzén Group has established a collection of award-winning restaurants and bars both nationally and internationally, as well as initiated several projects to support quality assurance in the food industry throughout Sweden. The group has a total of 9 stars in Guide Michelin, with premium experience Frantzén, Zén, and FZN, each awarded with three Michelin stars.

Founded in 2008

Co-workers +500

Ansök nu

Förfina din sökning

köksmästare jobb

Assisterande köksmästare

Souschef till Pinchos Vetlanda

Kock, extra vid behov | The Bishops Arms & Elite Stora Hotellet i Jönköping

Kock till Fågelbro Säteri

Souschef Agaton

Kock

Sous chef till The Social

Sous chef till The Social

Kock

Köksmästare - Säsongsarbete

More jobs to discover

Jag vill få den senaste jobbevakningen för köksmästare

Related Searches

En nyckelroll i köket på Brasserie Astoria

Om rollen

Arbetsuppgifter

Vem söker vi?

Vi erbjuder

Why join us?

About Frantzén Group

Verktyg för jobbsökare

Arbetsgivarverktyg

Bläddra bland

Håll kontakten