Djurönäset söker en kock och en kallskänka till vår personalgrupp i restaurangen.
Djurönäset är sett till ytan en av Sveriges största konferens- och hotellanläggningar med spa. Vid havet ligger även ett ”hotell i hotellet” med namn Villa Djuröhäll. Under sommaren, när verksamheten öppnar upp hela anläggningen, har vi även Sjökrogen Sjöboden samt Folkparken.
________________________________________________________________________________
Beskrivning av tjänsten
Under vintersäsongen är fokus på Matsalen som är vår restaurang i huvudbyggnaden. Matsalen har en hänförande utsikt över Kanholmsfjärden, högt över klippor och hav. Hjärtat i matsalen är vårt Show Kitchen, som precis byggts om, likt vår stora terrass för måltider ute i det fria om vädret tillåter.
Under sommarsäsongen har vi servering i Matsalen, Sjöboden och Folkparken.
Sjöboden är skärgårdskrogen på bryggan, i den perfekta kvällssolen öppet juni – augusti. Stockholms skärgård i som man vill att det ska vara. Här serveras a la cartemeny eller grillbuffé för lunch och middag. Ett par dagar i veckan är det livemusik med flera av Sveriges mest namnkunniga artister.
Folkparken är vårt eventområde med scen, dansbana, femkampsbodar, barer och stort restaurangtält för upp till 500 sittande gäster.
Som medarbetare på vår restaurangavdelning arbetar du i alla restauranger och eventområden med både stora och små events för privat- och företagsgäster.
________________________________________________________________________________
Vem är du
Du gillar när det är stora event med högt tempo.
Du ska kunna jobba ensam och ta egna beslut med eget ansvar och även kunna arbeta med teamet där kommunikation, planering och snabba vändor blir en vardag.
________________________________________________________________________________
Kunskaper och egenskaper
- Stresstålig och noggrann
- Minimum 2 år erfarenhet från att jobba i ett al la carte kök/storkök
________________________________________________________________________________
Vi erbjuder
- Fantastisk arbetsomgivning i hjärtat av Stockholms skärgård
- Ett team med entusiastiska medarbetare på ett av landets största hotell
- Variation över säsongerna där inge dag är den andra lik
- Trygg anställning med kollektivavtal och friskvård
________________________________________________________________________________
Anställning
Heltid
Tjänsten är med start omgående
