Clarion Hotel Sign söker en trygg, serviceinriktad och tydlig Banquet Manager med fokus på detaljerna.
Jag som rekryterar heter Peter Degling och jobbar som Food & Beverage Manager på Clarion Hotel Sign sedan 1 år tillbaka. Som ledare är jag trygg, senior och lösningsorienterad. Jag tycker om att ha högt i tak och förväntar mig att du och jag ska kunna ha en bra och rak kommunikation där avdelningens bästa alltid kommer i första hand. Jag kan utlova bra variation och teamarbetet där ingen dag är den andra lik.
Om Clarion Hotel Sign:
Clarion Hotel Sign är mer än bara ett hotell – det är en pulserande mötesplats i hjärtat av Stockholm, perfekt beläget intill Centralstationen. Här finns restaurang The Social Bar & Bistro på entréplan och Selma City Spa på våning åtta med sin härliga rooftop pool. I huset har vi en stor konferensvåning med mötesrum för alla tillfällen och en bankettsal som rymmer upp till 600 personer.
Vi tror på att utveckla oss själva och varandra för att alla ska kunna nå sin fulla potential. Vi är övertygade om att ge bäst service i stan och därför genomför alla medarbetare en serviceutbildning. Vi är optimistiska, uppmärksamma och professionella. På Clarion Hotel kan gästen förvänta sig hög kvalitet, fantastisk service och en vibrerande atmosfär. Perfekt läge och smakfull design gör Clarion Hotel Sign till den ultimata platsen oavsett om gästen är här på affärsresa eller nöje. Välkommen till ett hotell som aldrig sover!
Dina ansvarsområden:
-
Att leda och inspirera avdelningens personal för att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster.
-
Att ansvara för att löpande följa upp gästnöjdhet genom arbete i hotellets gästnöjdhetssystem.
-
Att aktivt bidra till ökad lönsamhet och uppnå våra gemensamma mål.
-
Personalansvar för hovmästare, servis och runners.
-
Att vara en aktiv del av driften och kunna utföra alla uppgifter som avdelningens personal utför.
-
Att ständigt verka för ökad lönsamhet samt kvalité och att nå uppsatta mål för avdelningen, samt vara en förebild.
-
Ansvara för merförsäljning och att avdelningen är uppdaterad på brand- och säkerhetsrutiner.
-
Personalansvar med ansvar för schemaläggning, upplärning och utbildning.
-
Att säkerställa användningen av tidrapporteringssystem.
-
Beställning av dryck och material.
-
Att arbeta fram och efterleva rutiner för avdelningen.
-
Att aktivt använda hotellets kvalitetssystem och medarbetarnöjdhetssystem.
-
Att säkerställa korrekt och relevant information om arrangemang i god tid.
-
Att i samarbete med försäljningsavdelningen koordinera sälj-, PR- och marknadsaktiviteter.
-
Att säkerställa att rätt priser och menyer är uppdaterade.
-
Att ansvara för dryckeslager och att hotellets POS-system är korrekt upplagt.
Vi söker dig som:
-
Har lång och gedigen erfarenhet från ledande befattningar inom bankett- och/ eller restaurangdrift.
-
Har förmågan att arbeta självständigt och i team under snabba och oförutsägbara händelser.
-
Har ett starkt öga för detaljer och strävar efter att leverera service i världsklass.
-
Har stark ekonomisk förståelse och erfarenhet av lönsamhetsoptimering.
-
Är kreativ, snabbfotad, beslutsam och en naturlig ledare som kan motivera och engagera ditt team.
-
Är närvarande, inkluderande och tydlig i din kommunikation.
-
Behärskar svenska och engelska flytande, både muntligt och skriftligt.
-
Har ett brinnande intresse för service och kvalitet.
-
Kan skapa nya affärsmöjligheter och koncept.
-
Är flexibel och trivs i en varierande arbetsmiljö med högt tempo.
-
Har goda kunskaper om mat och dryck.
-
Är en lagspelare som bidrar till en positiv och energifylld arbetsplats.
Vi erbjuder:
En unik möjlighet att arbeta på ett av Stockholms mest spännande hotell.
En kreativ och utvecklande miljö med fokus på lagarbete.
En dynamisk arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
Möjlighet att leverera service i världsklass.
Fina personalförmåner såsom rabatterade priser på hotellnätter och restaurangbesök i hela Norden.
Tillgång till Fit & Fab gym och pt-ledda träningspass två gånger i veckan.
God personalmat.
Anställningsvillkor:
-
Tillsvidareanställning efter sex månaders provanställning.
-
100 %
-
Vardagar, helger och storhelger.
-
Lön och tillträde enligt överenskommelse.
Ansökan:
Ansökningar behandlas löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt!
