Som kokk på Egon innebærer det å jobbe for at våre gjester får en fullkommen totalopplevele ved sitt besøk ved Egon Restaurant.
Det tilstrebes at alt personale på kjøkkenet får delta i alle oppgaver for en variert arbeidsdag og for å kunne påvirke totalkvalitet i alle ledd.
Ansvar og myndighet tildeles gjerne dem som har gjort seg fortjent og som selv ønsker dette.
ARBEIDSOPPGAVER ER :
Varemottak
Produksjon av hjemmelagde sauser og dressinger
Stykking av kjøtt og annen mice en place forberedelser
Tilberedelse á la carte i henold til Egons meny
Deltid/ heltid
HAACP/IK MAT rutiner
HVEM ER DU?
Du er ansvarsbevisst, engasjert og entusiastisk
Du har stå-på vilje
Du er stolt av yrket ditt
Du liker høyt tempo
Du har god holdning og moral
Har relevant erfaring fra kjøkken
Fleksibel arbeidstid tilstrebes dersom ønskelig. Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så kokker som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis ofte muligheten til dette.
English
The position as a kitchen employee and in dishwashing involves working to ensure that our guests have a complete overall experience during their visit to Egon Restaurant.
It is aimed that all kitchen staff participate in many tasks for a varied workday and to be able to influence overall quality at all levels.
Flexibility and adaptability are an advantage.
WORK TASKS ARE
Goods reception
Production
Mise en place preparations
À la carte preparation according to Egon's menu
Dishwashing
Part-time / full-time
WHO ARE YOU?
You are responsible, engaged, and enthusiastic
You have a proactive attitude
You collaborate well
You enjoy a fast pace
You have good attitude and morals
