Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Vi ger dig detta (och lite till!)
Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.
Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.
Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.
Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.
Du är en i gänget
Som Food & Beverage Manager på Grand Curiosa Hotel ansvarar du för att leda, utveckla och optimera hela mat- och dryckesverksamheten på Lisebergs hotell Grand Curiosa. Uppdraget omfattar samtliga restauranger, barer och event. Målet är att skapa en sammanhållen, lönsam och upplevelsedriven verksamhet i linje med Curiosas koncept och Lisebergs varumärke. Du blir en nyckelspelare i att driva vår resa mot att bli en ännu starkare destination, där varje smakupplevelse bidrar till helheten.
Du ingår i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till Verksamhetschef Food & Beverage. Du ansvarar för budget, prognos och uppföljning samt för kostnadskontroll och intäktsoptimering. Du säkerställer en kommersiellt stark verksamhet med långsiktig lönsamhet.
Så ser en vaaanlig dag ut
Du växlar mellan strategisk utveckling och operativ verklighet. Ena stunden driver du affär, koncept och långsiktig riktning och i nästa stöttar du organisationen i vardagen.
Dagens to-do: skapa magi, genom att:
Säkerställa hög kvalitet i mat, dryck och service – och utveckla koncept som stärker hela gästupplevelsen
Följa upp gästnöjdhet och driva ständiga förbättringar
Leda chefer och bygga en organisation med rätt kompetens, tydliga mål och starkt engagemang
Skapa långsiktig och hållbar struktur i arbetssätt och bemanning
Säkerställa en effektiv och kvalitetssäkrad drift med full efterlevnad av lagar, riktlinjer och standarder.
Passar vi ihop
Hos oss på Liseberg är ensam inte stark och att sätta kollegor och gäster i första rummet är för dig en självklarhet. Vi söker dig som delar våra värdeord; omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje och med dessa vill du vara med och skapa Liseberg.
Har du vad som krävs för åkturen?
Eftergymnasial utbildning inom företagsekonomi, hospitality management alternativt annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig
Gedigen erfarenhet av storhotellsdrift med omfattande F&B-verksamhet
Ledande strategisk befattning där du lett andra chefer samt erfarenhet av arbete i ledningsgrupp
Framgångsrikt ledarskap med dokumenterat goda resultat inom att driva lönsam verksamhet, främjande av positiv företagskultur samt strategisk kompetensförsörjning
Förmåga att driva förändring parallellt med stabil drift
Förmåga att identifiera och lösa komplexa problem med fokus på affär, service och gäst
Balanserar entreprenörsanda med stor respekt för den kommunala strukturen och lagar & regler
Tydlig och trygg ledare med stark genomförandekraft och en förmåga att skapa engagemang och bygga förtroende i organisationen
En god kommunikatör och språksäker på både svenska och engelska
Digitalt skicklig men värdesätter den personliga närvaron.
Bra att veta
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start snarast möjligt, enligt överenskommelse. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vi ser fram emot att lära känna dig bättre i våra nästa steg i rekryteringsprocessen som innehåller personlighetstest, logiskt test samt kompetensbaserad intervju. Bakgrundskontroll kan komma att bli aktuellt senare i processen.
Om du har frågor är du välkommen att kontakta [email protected]
På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.
Fackliga kontakter
Ta första steget och skicka in din ansökan!
