Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser. Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare. Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden.
Nu söker vi en engagerad och passionerad souschef som skall ge våra gäster en fantastisk matupplevelse i vår event- och bankettverksamhet
Om tjänsten
Arbetsledning i drift för köket, inventeringar, inköp, egenkontroll samt att säkerställa att lagar och avtal följs. Du ansvarar för en god arbetsmiljö i köket, säkrar efterlevnad av fastställda koncept och kvalitetskrav samt utför övrigt förekommande arbetsuppgifter.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde snarast eller enligt överenskommelse.
Vem är du?
Du har utbildning inom hotell- och restaurang med kockinriktning eller motsvarande samt arbetserfarenhet av liknande tjänst, minst 2 år. Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering. Vidare har du en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt.
Som souschef är du uppmärksam och lyhörd samt har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö. Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel, kreativ och lösningsorienterad i din yrkesroll. Du förstår din betydelse för nöjda gäster, är positiv och har lätt för att samarbeta och kommunicera. Du tar ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det som du levererar. Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat och har god datavana. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och som alltid sätter gäster, kvalitet, service och kollegor i fokus. Du är van att leda personal och ta stort ansvar i köket. Din roll kräver ödmjukhet, mod och stort engagemang och du har en innovativ och lösningsfokuserad inställning.
Varför ska du välja oss?
Vi är ett stort och sammansvetsat team med positiva och sociala kollegor. Med mycket glädje, mod och engagemang jobbar vi tätt ihop för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra miljontals besökare. Varje dag. Året om. Det är roligt att gå till jobbet eftersom vi får bidra till att skapa den mest attraktiva mötesplatsen i Europa. I vår dynamiska verksamhet finns mycket erfarenhet och kunskap inom olika yrkesområden. Eftersom vi har så många olika verksamheter finns ett stort antal möjligheter som kan sträcka sig över en hel karriär.
Ansökan
Om du går vidare i rekryteringsprocessen kommer den innehålla intervjuer, urvalstester och referenstagning. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen.
Välkommen med din ansökan!
Bli en del av vår värld – det är här vi skapar upplevelser för livet. Läs mer om oss på www.svenskamassan.se och www.gothiatowers.com.
Inom Svenska Mässan Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Våra kärnvärden - engagemang, samarbete och mod - är grunden för vår verksamhet och genomsyrar allt vi gör både internt och externt.
Anställningsform: tillsvidareanställning | Anställningens omfattning: heltid | Antal lediga befattningar: 2 | Sysselsättningsgrad: 100 % | Ort: Göteborg | Län: Västra Götalands län | Land: Sweden | Referensnummer: 2026/56 | Kontakt: Fredrik Andersson 031-7508800, | Publicerat: 2026-05-28 | Sista ansökningsdag: 2026-06-14
