Vill du vara en del av ett passionerat team på en av Göteborgs mest exklusiva destinationer?
Dorsia Hotel & Restaurant söker nu en erfaren hovmästare som vill vara med och skapa oförglömliga gästupplevelser där service, värdskap och kvalitet står i absolut fokus.
Om rollen
Som hovmästare hos oss har du en nyckelroll i verksamheten och ansvarar för att säkerställa att varje service håller högsta möjliga nivå. Du arbetar med ett helhetsperspektiv där du leder och koordinerar den dagliga driften i restaurangen, samtidigt som du är en närvarande värd för både gäster och medarbetare.
Rollen kräver en stark servicekänsla, god organisatorisk förmåga och erfarenheten att kunna se helheten utan att tappa fokus på detaljerna. Du är länken mellan kök, servis och gäst, och bidrar till att skapa en atmosfär präglad av värme, professionalism och elegans.
Det handlar inte bara om att leverera en förstklassig restaurangupplevelse – det handlar om att skapa minnen genom personligt värdskap, gedigen kunskap och ett genuint engagemang för varje gäst.
Vi söker dig som har:
- Flerårig erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande roll som hovmästare eller arbetsledare.
- Ett starkt servicefokus och förmågan att skapa personliga och minnesvärda upplevelser för varje gäst.
- Ett naturligt ledarskap och förmågan att inspirera, stötta och utveckla ditt team.
- Förmåga att arbeta med ett helikopterperspektiv och samtidigt ha öga för detaljer i varje del av servicen.
- Ett stort intresse för mat, dryck och gastronomi samt en vilja att fortsätta utvecklas inom området.
- God kommunikationsförmåga och förmågan att skapa ett nära samarbete mellan restaurangens olika avdelningar.
- Erfarenhet av exklusiv service och höga kvalitetskrav är meriterande.
- Sommelierutbildning eller dokumenterad dryckeskunskap är meriterande.
Vi erbjuder:
- En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö där du får vara med och leda ett team som brinner för exceptionella gästupplevelser.
- Möjlighet att utvecklas inom ledarskap, service och gastronomi genom utbildning och praktisk erfarenhet.
- En unik arbetsplats med en atmosfär som präglas av lyx, kreativitet och omtanke om detaljer.
- Ett engagerat och professionellt team där samarbete, passion och kvalitet genomsyrar verksamheten.
- Möjligheten att vara med och vidareutveckla en restaurangupplevelse i absolut toppklass.
Varmt välkommen med din ansökan!
Erfarenhet:
- Restaurang: 3 år (Meriterande)
Arbetsort: På plats
