Eskes Bodega Vejle er byens nye bodega. Her har du altid muligheden for at slå dine venner et slag meyer, dart eller endda pool! Udover det er der hver aften en ny ting på programmet, det kan være alt fra Quiz, Bingo og Karaoke! Vil du være med til at skabe de hyggeligste stunder, alt imens du slynger hånd bajere og røver historier over baren med de sjoveste kollegaer? Så er du kommet til det helt rette sted
Bartender:
Som bartender på Eske's Bodega er din primære opgave at sørge for at vores gæster altid får den lille tand mere end de forventer. I REKOM tror vi nemlig på at alt det som vores gæster forventer er “betjening” og alt det der overgår deres forventninger er GOD betjening! Som person er du ansvarsbevidst og tager ejerskab for dig selv og dine omgivelser. Det er vigtigt at du er smilende, udadvendt og besidder en god portion tålmodighed og et ekstraordinært servicegen! Det er vigtige grundpiller i rollen som bartender da du i løbet af en vagt er i tæt kontakt med festglade gæster, hvor det er din og dine kollegaers opgave at bidrage til en uforglemmelig aften og for at vores gæster føler sig godt tilpas. Vi arbejder i en branche med fart over feltet og derfor er det vigtigt at du altid formår at have det kølige overblik. .
Shift Manager:
Som Shift Manager på Eske's Bodega er du den forlængede arm af Venue Manageren, når du er i funktion fungerer du som den ansvarlige leder på natten og dette kræver det samme fokus og en ejerskabsfornemmelse præcis som var det din egen forretning. Du er styrmanden på skibet og det indebærer alt lige fra gæstekontakt og service, motivator for medarbejdere til regnskab og opretholdelse af nøgletal og KPI’er. Som Shift Manager i REKOM kræves der ingen uddannelse, men du bør have flair for lederskab og være et organiseret og struktureret menneske. Stillingen indebærer mange forskellige spændende udfordringer og vil give dig en masse ballast til dit videre arbejdsliv. Alt det du ikke ved, det lærer vi dig!
Rollen indebærer blandt andet:
- Styring og kontrol af vagtplan, ifht. at bemande op og ned. Det kræver en god forståelse for hvad der rører sig i byen, du skal tillære dig en fornemmelse for travle aftener.
- Motivation af medarbejdere: Som Shift Manager er du frontløber, du viser vejen og er ikke bange for selv at have hænderne i dejen.
- Mood management: Du er ansvarlig for den samlede oplevelse på dine vagter, lyd, lyssætning og temperatur skal altid spille.
- God økonomiforståelse: En del af din rolle som Shift Manager indbefatter at lave dags regnskabet når venuet lukker.
- Gæsteservice: Som Shift Manager er du alle positioner, du skal derfor være i stand til både at vejlede, sælge, small talke, lede og være frontløber på at skabe den rette stemning.
I REKOM tilbyder vi en lang række kurser der har til formål at dygtiggøre vores medarbejdere og klæde dem godt på til udførelsen af deres arbejde. Derudover følger vi tre grundpiller: Act as Founder - Be Fearless - Love for People. Disse skal du kunne spejle dig i.
