Vi söker nu en passionerad bagare med känsla för hantverk och kvalitet till vårt bageri i Göteborg.
Hos oss står råvaror, smak och tradition i centrum – med tydlig inspiration från det franska bageriet. Vi letar efter dig som inte bara bakar, utan som verkligen brinner för yrket och vill vara med och skapa något på riktigt.
Som bagare hos oss arbetar du med produktion från grunden – med fokus på kvalitet, noggrannhet och stolthet i varje detalj.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
Surdegsbakning och klassiska hantverksmetoder
Produktion av bröd och bakverk från grunden
Viss konditoriverksamhet (bakverk, desserter och enklare tårtor)
Kvalitetssäkring av produkter
Planering av daglig produktion
Har erfarenhet som bagare
Har kunskap inom, eller ett genuint intresse för, konditori
Är noggrann, ansvarstagande och har känsla för kvalitet
Trivs i team men kan också arbeta självständigt
Klarar av tidiga morgnar och ett högt tempo
Erfarenhet från hantverksbageri
Kunskap inom franska bakverk (croissant, brioche, viennoiserie)
Utbildning inom bageri/konditori
