Att köra in genom grinden till Eriksberg Hotel & Nature Reserve är som att komma till en annan värld. Här möter man det vilda livet på djurens villkor. All verksamhet grundar sig i att främja och bevara djur- och naturlivet samt den biologiska mångfalden. Eriksberg är mer än safari – Eriksberg är en helhetsupplevelse kring djur, natur, logi och gastronomi.
I den vackra miljön finns byggnader från fem århundraden som inrymmer förstklassigt hotell, relax, restauranger, konferenslokaler, vinkällare och gårdsbutik med försäljning av viltprodukter, fritidskläder, inredningsartiklar samt kafé. Besök oss gärna på www.eriksberg.se
Arbetsbeskrivning:
Som servispersonal på Eriksberg ansvarar du för att våra gäster får en välkomnande och professionell upplevelse i restaurang och matsalar. Du tar emot gäster, serverar mat och dryck, dukar och avduk- samt hanterar beställningar i samarbete med kök och bar. Arbetet innefattar även att ansvara för bordsservice vid större evenemang och konferenser, följa serveringsrutiner och hygienföreskrifter samt bidra till att restaurangens ytor hålls rena och prydliga.
Du arbetar i ett högt tempo med fokus på kundbemötande, kvalitet och säker livsmedelshantering. Rollen kräver god samarbetsförmåga, initiativ och förmåga att prioritera när verksamheten är intensiv. Du rapporterar avvikelser och behov till ansvarig och deltar i upplärning och utveckling av arbetsrutiner.
Vem är du:
Serviceinriktad och lyhörd inför gästers behov
Strukturerad och noggrann
Lagspelare som bidrar till en positiv arbetsmiljö
Flexibel och stresstålig
Engagerad och ansvarstagande
Du bör ha kunskap eller erfarenhet av:
Erfarenhet från servering eller restaurangarbete är meriterande
Grundläggande kunskap om hygien- och livsmedelsrutiner (HACCP)
Svenska och engelska i tal och skrift
B-körkort är meriterande
Anställningsvillkor:
Lön: enligt kollektivavtal (Visita/HRF beroende på tjänst)
Anställningsform: tillsvidare, deltid eller extra vid behov enligt överenskommelse
Arbetstid: morgon, dag, kvällar och helger förekommer
Tillträde: enligt överenskommelse
Hos Eriksberg Hotel & Nature Reserve blir du en del av ett engagerat team där service, omtanke och naturnära upplevelser står i centrum. Vi välkomnar ansökningar från alla som delar vår respekt för naturen och vår strävan att skapa minnesvärda gästupplevelser.
