Om arbetsplatsen
Vill du göra skillnad – på riktigt? Hos oss i Sollefteå kommun bidrar du varje dag till att samhället fungerar, växer och utvecklas. Vi är nära 2000 kollegor som tillsammans skapar trygghet, service och framtidstro för kommuninvånarna.
Här får du mer än bara ett jobb: du blir en del av ett lag som präglas av mod, nytänkande och stolthet. Vi erbjuder goda möjligheter att utvecklas och påverka – och en arbetsmiljö som gör det lätt att hitta balansen mellan karriär och fritid. Som extra bonus får du tillgång till friskvårdsbidrag, fri längdskidåkning på Hallstaberget, gratis bad på flera av våra anläggningar och mycket mer.
Och kanske det bästa av allt: du får arbeta i en kommun där storslagen natur möter småstadens charm, där gemenskapen är stark och framtidstron tydlig.
Välkommen till Sollefteå – här gör vi skillnad, tillsammans.
Arbetsuppgifter
I dina arbetsuppgifter ingår att du leder och fördelar det dagliga arbetet samt deltar i tillagningen av dagens måltider, vilket också inkluderar specialkost. Du ska planera och utveckla måltiderna och laga god, smakfull mat som eleverna uppskattar.
I din roll ingår bland annat att ansvara för att köket når uppsatta mål, hantera kökets ekonomi och egenkontroll, HACCP, planera och göra inköp, granska fakturor och göra svinnberäkningar samt hantera Mashie.
I arbetsschemat, där arbetsuppgifterna är roterande, ingår sedvanliga arbetsuppgifter som disk, servering och renhållning med mera.
Vi tillämpar arbetsrotation i verksamheten och du kommer initialt att placeras vid Gudlav Bilder-skolan, där bl.a. skidgymnasiets elever tränas och förbereds för framgångar.
Du kan senare komma att få en annan enhet inom Måltidsservice som arbetsplats.
Kvalifikationer
Rollen som arbetsledande kock kräver att du är flexibel, lyhörd och att du är kommunikativ för att leda och inspirera. Arbetet innebär kontakter med nya människor och situationer.
Vi söker dig som:
- är utbildad kock med flerårig erfarenhet av att leda medarbetare i storkök.
- har erfarenhet att utveckla drift i köket och att arbeta serviceorienterat.
- har vana att använda IT och data som stöd i ditt arbete.
- har förmåga att uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift.
- har kunskaper om aktuella föreskrifter och riktlinjer
- har kunskaper inom specialkost.
Vi ser gärna att du är trygg och självgående. Du har god förmåga att skapa engagemang i köket.
Du behöver se värdet av en vi-känsla och ett enat Måltidsservice.
Det är meriterande om du har erfarenhet av kostdatasystemet Mashie.
Välkommen - Du är väntad!
Anställningens omfattning
Enligt överenskommelse.
Tillsvidare.
Ansökan
