Biträdande Restaurangchef till Folket på Garveriet. - Vi letar efter någon som älskar människor.
Är du en person som får energi av ett fullt hus, ett härligt team och gäster som går hem lite gladare än när de kom? Som tycker att riktigt bra service handlar lika mycket om känsla som om detaljer?
Då kanske du är vår nästa kollega.
På Folket på Garveriet driver vi restaurang, bageri och café under samma tak – mitt i ett gammalt garveri i natursköna Floda. Här börjar dagen med nybakat bröd och slutar med matglädje, gott i glasen och ett hus fullt av människor och skratt.
Vi tror att en riktigt bra restaurang byggs av människorna bakom den. Därför söker vi en biträdande restaurangchef som vill vara med och skapa både fantastiska gästupplevelser och en arbetsplats där människor trivs, utvecklas och har roligt tillsammans.
Om rollen
Du är en självklar del av den dagliga driften och en trygg ledare på golvet. Du leder service, stöttar teamet, utvecklar personal och ser till att både gäster och kollegor känner sig sedda.
Du är den som får saker att flyta – utan att det känns märkvärdigt.
Folket är mycket mer än en restaurang. Vi älskar när huset lever.
Du som söker måste ha relevant erfarenhet av branschen och jobbat i liknande roller. Vi ser att det är en självklarhet att du tycker dryck är kul och har erfarenhet av dryck, allt från alkoholfritt utbud till vin och öl.
Utöver den dagliga servicen fylls kalendern av musikquiz, vinprovningar, matlagningskurser, oktoberfest, företagsevent, sommarkvällar med allsång, specialkvällar och andra galna idéer som vi tycker att människor ska samlas kring. Ena veckan dukar vi upp för en intim vinmiddag, nästa vecka står vi mitt i en fullsatt festkväll.
För oss är upplevelsen minst lika viktig som maten.
Vi söker därför någon som tycker att variation är det bästa med restaurangbranschen och som får energi av att skapa minnesvärda kvällar – oavsett om det handlar om en vanlig tisdag eller ett hus fullt av fest.
Vi tror att du...
- älskar service och mötet med människor.
- har erfarenhet av restaurang och ledarskap.
- är trygg i ett högt tempo och tycker om när ingen dag är den andra lik.
- har lätt för att skapa struktur utan att ta bort känslan.
- är prestigelös och leder genom att vara en del av teamet.
- gillar att inspirera andra och sprider energi omkring dig.
Hos oss...
...är ingen dag den andra lik.
Du kommer att arbeta tillsammans med bagare, kockar, servispersonal och ledning i ett hus som ständigt är i rörelse. Här hjälps vi åt över gränserna och tror att de bästa idéerna ofta kommer runt ett kaffebord eller mitt i en service.
Vi gillar människor som tar ansvar, kommer med idéer och vill vara med och utveckla Folket tillsammans med oss.
Vi tror på värme framför prestige.
Personlighet framför perfektion.
Laganda framför stora egon. Vi tror på människor med hjärta, driv och en vilja att få både gäster och kollegor att må riktigt bra.
Vi lovar ett hus fullt av liv, fantastiska kollegor, höga ambitioner, mycket skratt, doften av nybakat bröd, ett och annat mjöldamm från bageriet och en arbetsplats där du får vara med och bygga något på riktigt.
Känner du att det här skulle kunna vara din plats?
Ansökan skickas till [email protected]
Arbetsort: På plats
