Vill du vara en del av vårt fantastiska team på Smådalarö Gård Hotell & Spa i Stockholms vackra skärgård? Vi söker nu en engagerad Hovmästare som vill vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. På Smådalarö Gård Hotell & Spa kan våra gäster njuta av en bekymmersfri tillvaro och uppleva avkoppling och inre ro på ett varmt och personligt sätt. Vi erbjuder noga utvalda upplevelser som möter våra gästers önskemål. Vill du vara med och leverera förstklassig service tillsammans med oss?
Om rollen
Nu söker vi en hovmästare till Smådalarö Gård Hotell & Spa. Som hovmästare på Smådalarö Gård Hotell & Spa är du en nyckelperson i vår restaurangupplevelse. Du ansvarar för att skapa en välkomnande och professionell miljö där både gäster och kollegor känner sig trygga, sedda och inspirerade.
Ditt uppdrag är att leda det dagliga arbetet i matsalen, fördela arbetsuppgifter inom teamet och säkerställa att våra högt ställda krav på service, kvalitet och värdskap efterlevs. Du leder och utvecklar både juniora och seniora medarbetare och skapar, genom ett tryggt, tydligt och pedagogiskt ledarskap, engagemang och goda förutsättningar för teamet att lyckas.
Du arbetar nära restaurangchefen och är med och driver utvecklingen av servicekoncept, rutiner och gästflöden – alltid med gästupplevelsen i fokus. Med närvaro i driften ser du till att allt flyter smidigt under service, löser utmaningar snabbt och föregår med gott exempel.
Rollen innehåller även administrativa arbetsuppgifter samt arbete med event, större sällskap och vår festvåning. Du behöver därför trivas med att växla mellan planering, administration och operativt arbete.
Hos oss får du arbeta i en dynamisk miljö där personlig service, mat, dryck och vår unika skärgårdsmiljö samspelar för att skapa minnesvärda upplevelser.
Din profil
Vi ser gärna att du har några års erfarenhet av ledande roll inom restaurang. Du har en bakgrund som hovmästare, servis, bartender eller liknande. Du behärskar både svenska och engelska i tal och är van vid att arbeta med bordsbokningssystem och kassahantering. Tidigare erfarenhet från hotell-, resort-, event- eller festvåningsverksamhet är meriterande. Vi ser det också som meriterande om du har erfarenhet av kassasystemet Caspeco och bokningssystemet Waiter Aid samt kunskaper inom vin eller är utbildad Sommelier. Då hotellet ligger på Dalarö underlättar det om du har körkort och tillgång till bil.
Vi söker dig som brinner för service, kvalitet och värdskap och som vill ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga. Framför allt tycker du om att leda människor och har förmågan att möta, engagera och utveckla medarbetare med olika erfarenhetsnivåer. Som person är du positiv, tydlig och ansvarstagande. Du är lösningsorienterad, strukturerad och kvalitetsmedveten samt har förmågan att behålla lugnet och skapa trygghet även i ett högt tempo. Du ser helheten och förstår hur bemötande, rekommendationer, miljö och detaljer tillsammans skapar en upplevelse utöver det vanliga.
Vi erbjuder
En fantastisk arbetsplats i Stockholms vackraste skärgårdsmiljö! Här får du vara en del av ett härligt team som stöttar och hjälper varandra. Vi är ett värderingstyrt bolag där vi aktivt arbetar med vårt ledarskap och medarbetarskap på alla nivåer. Som medarbetare hos oss får du trygghet genom kollektivavtal, bra villkor och förmåner.
Ansökan
Tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillhörande provanställning på heltid. Varierande arbetstider under vardagar, kvällar och helger. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Restaurangchef Niclas Andersson [email protected]. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma och tillsättas innan sista ansökningsdag. Besök gärna www.smadalarogard.se
Välkommen med din ansökan snarast möjligt!
