10 bästa jobben som restaurang i kungsbacka (Rekryterar nu!)

Köksmästare
Boqueria Group —Göteborg
- Helgarbete förekommer
- Engelska
KOCK MED ERFARENHET AV MEDELHAVSMAT
Pard AB —Göteborg
- Deltid
- Erfarenhet av kulinarisk konst
- Matlagning
2d
Köksbiträde under julbordssäsongen
Candys place AB —Göteborg
8d
ELIO - Kock
Familjen Orrmyr —Göteborg
- Restaurang
Indisk Kock
Tandoori Kitchen SHK AB —Göteborg
- Heltid
- Restaurang
Kock
Isaks Söners Bryggeri AB —Göteborg
- Heltid
- Restaurang
9d
Kock
Boulebar —Göteborg
Ansök direkt
Servicepersonal till kvällar & helger Göteborg
Pard AB —Göteborg
- Helgarbete förekommer
1 tim
Kock med meningsfullt uppdrag på Bräcke
Göteborgs Kyrkliga Stadsmission Bistånd och Entreprenad AB —Göteborg
- Heltid
- Erfarenhet av kulinarisk konst
- Matlagning
1 tim
Bartender & Servis
Göteborgsfamiljen AB —Göteborg
- Helgarbete förekommer
1 tim

Discover related jobs

Based on your search for restaurang jobs.

Lagerarbetare - plock pack & transportbokningar
Dinair AB —Kinna
Du samarbetar nära kollegor i produktion och lager och bidrar till att våra kunder får rätt produkter i rätt tid. Då kan det här vara jobbet för dig!
1 tim
Medarbetare inom marknadsföring och försäljning till Turk Food Sweden AB
TURK FOOD SWEDEN AB —Göteborg
Samverka med lager, administration, ledning och externa samarbetspartner. Turk Food Sweden AB är en etablerad livsmedelsgrossist med säte i Göteborg och…

Jag vill få den senaste jobbevakningen för restaurang i kungsbacka

Genom att logga in på ditt konto godkänner du SimplyHireds användarvillkor och samtycker till vår cookie- och sekretesspolicy.

Köksmästare

Boqueria Group
Göteborg

Ansök nu

Jobbinformation

Tillsvidare

Kvalifikationer

Engelska
Svenska

Fullständig jobbeskrivning

Boqueria Göteborg ligger på Götaplatsen i hjärtat av Göteborg. Matsalen är integrerad i vårt öppna kök vilket skapar en levande atmosfär där inspirationen är hämtad från tapasbarer i London och Madrid. Baren levererar en härligt stimmig miljö på kvällarna. På sommarhalvåret har vi även en stor uteservering som erbjuder en härlig medelhavsstämning.

Om tjänsten
Som köksmästare hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket, att leda och utveckla köksteamet samt säkerställa hög kvalitet och konsekvent smak i alla rätter. Du är den som planerar arbetsflöde, ser över menyer tillsammans med ledningen och ansvarar för order- och råvaruhantering samt kostnadskontroll. Rollen innebär både operativt arbete vid spisen och strategiskt ansvar för kökets rutiner, arbetsmiljö och gästupplevelse.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

Leda, coacha och schemalägga kökspersonalen samt skapa en positiv och utvecklande arbetsmiljö.
Ansvara för menyutveckling i samarbete med restaurangledning och anpassning efter säsong och råvarutillgång.
Säkerställa kvalitet, presentation och timing i produktionen under lunch- och kvällspass.
Planera och genomföra mise en place samt produktionsrutiner för effektiv leverans till servering.
Hantering av beställningar, leverantörskontakter, råvaruhantering och kostnadskontroll.
Upprätthålla och följa rutiner för livsmedelshygien, HACCP och säkerställa god ordning och renlighet i köket.
Fatta snabba operativa beslut vid behov och agera problemlösare i stressiga situationer.

Vi erbjuder

En ledande roll i ett engagerat och samarbetsinriktat team i hjärtat av Gamla Stan.
Möjlighet att påverka meny, arbetsprocesser och personalens utveckling.
Marknadsmässig lön, trygghet genom kollektivavtal och möjlighet till vidareutbildning.
Flexibelt upplägg vad gäller heltid eller deltid beroende på överenskommelse.

Vi söker dig som
är en trygg och inspirerande ledare med stark yrkesstolthet. Du är strukturerad, stresstålig och har ett tydligt fokus på kvalitet och gästupplevelse. Du trivs både i produktion vid spisen och i rollen att utveckla och coacha medarbetare.

Kravspecifikation

Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med tidigare erfarenhet som kökschef eller likvärdig ledande roll.
God teknisk förmåga, känsla för smak, timing och presentation.
Erfarenhet av menyplanering, kostnadskontroll och beställningshantering.
Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP.
Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut.
Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger.
Goda kunskaper i svenska och engelska är önskvärda.

Personliga egenskaper
Du är pedagogisk, kommunikativ och har ett inkluderande ledarskap. Du motiveras av att skapa hög kvalitet och en trygg arbetsmiljö där alla i teamet kan utvecklas. Du är lösningsorienterad och bidrar aktivt till samarbetet mellan kök och servering.

Ansökan
Skicka din ansökan med CV och referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

Ansök nu

Förfina din sökning

restaurang jobb i kungsbacka

Köksmästare

KOCK MED ERFARENHET AV MEDELHAVSMAT

Köksbiträde under julbordssäsongen

ELIO - Kock

Indisk Kock

Kock

Kock

Servicepersonal till kvällar & helger Göteborg

Kock med meningsfullt uppdrag på Bräcke

Bartender & Servis

Discover related jobs

Jag vill få den senaste jobbevakningen för restaurang i kungsbacka

Related Searches

Utforska jobb på fler orter

Verktyg för jobbsökare

Arbetsgivarverktyg

Bläddra bland

Håll kontakten