4 bästa jobben som restaurang i kungsbacka (Rekryterar nu!)

Souschef till Boqueria Göteborg
Boqueria Group —Göteborg
- Helgarbete förekommer
- Engelska
- Restaurang
Köksmästare
Boqueria Group —Göteborg
- Helgarbete förekommer
- Engelska
Kock
Isaks Söners Bryggeri AB —Göteborg
- Heltid
- Restaurang
7d
Kock till GOGOGAGA på Jacy'z
ESS Group —Göteborg
- Erfarenhet av kulinarisk konst
- Matlagning
Ansök direkt
1 tim

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Köksmästare
Boqueria Group —Göteborg
Som köksmästare hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket, att leda och utveckla köksteamet samt säkerställa hög kvalitet och konsekvent smak i alla…
Köksmästare fjällen säsong
R.M recruit AB —Göteborg
Rekrytera mera söker kockar och köksmästare till samarbetspartners i Norra sverige. Tillfälligt boende finns på arbetsplatsen och vid en flytt hjälper…
5d

Jag vill få den senaste jobbevakningen för restaurang i kungsbacka

Genom att logga in på ditt konto godkänner du SimplyHireds användarvillkor och samtycker till vår cookie- och sekretesspolicy.

Souschef till Boqueria Göteborg

Boqueria Group
Göteborg

Ansök nu

Jobbinformation

Tillsvidare

Kvalifikationer

Engelska
Svenska

Fullständig jobbeskrivning

Boqueria Göteborg söker nu en engagerad och erfaren souschef till vårt team. Vi är en varm och välkomnande restaurang där hög kvalitet, gott samarbete och genuin gästservice står i centrum. Rollen passar dig som brinner för matlagning, trivs i högt tempo och vill leda och inspirera köksteamet för att skapa minnesvärda matupplevelser.

Arbetet
Som souschef på Boqueria Göteborg är du kökets högra hand och deltar i både operativ drift och utveckling. Du leder och coachar kockar och kökspersonal, säkerställer att rutiner följs och upprätthåller hög kvalitet i varje moment. Dina huvuduppgifter innefattar planering och genomförande av mise en place, produktion under lunch- och kvällspass, ansvar för timing och leverans, menyutveckling tillsammans med kökschef samt att upprätthålla ordning, renlighet och livsmedelssäkerhet. Du tar beslut vid behov, hanterar beställningar och råvaruflöde och ser till att kommunikation mellan kök och servering fungerar effektivt.

Vi söker
Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med tidigare erfarenhet som souschef eller i en ledande kockroll. Du har god teknisk förmåga, kreativ känsla för smaker och presentation samt förmåga att arbeta strukturerat under högt tempo. Erfarenhet av à la carte- och tapasproduktion, säsongsbaserad matlagning och hållbarhetsaspekter inom kök är meriterande. Du är van vid att arbeta med kostnadskontroll, portionsberäkning och beställningshantering.

Du är
Du är trygg i ditt ledarskap, pedagogisk och bra på att ge tydliga instruktioner och feedback. Du arbetar lösningsorienterat, har hög stresstålighet och prioriterar kvalitet och gästupplevelse i alla moment. Du trivs i team, kommunicerar tydligt och skapar en positiv och professionell arbetsmiljö. Flexibilitet gällande arbetstider, inklusive kvällar och helger, krävs. Goda kunskaper i svenska och engelska är önskvärda.

Kravspecifikation

Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna i ledande roll eller som souschef
God teknisk förmåga och känsla för smak, timing och presentation
Erfarenhet av att leda och coacha kökspersonal
Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP
Förmåga att arbeta strukturerat och noggrant under press
Erfarenhet av beställningar, kostnadskontroll och råvaruhantering
Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger
Goda kunskaper i svenska och engelska

Vi erbjuder
En utvecklande och ansvarstagande roll i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny, arbetsprocesser och personalens utveckling. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på verksamhetens behov och din tillgänglighet. Vi erbjuder konkurrenskraftiga villkor, en välkomnande arbetsmiljö och möjligheter till vidareutbildning och intern rörlighet. Anställning inleds med provanställning.

Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Ansök nu

Förfina din sökning

restaurang jobb i kungsbacka

Souschef till Boqueria Göteborg

Köksmästare

Kock

Kock till GOGOGAGA på Jacy'z

More jobs to discover

Jag vill få den senaste jobbevakningen för restaurang i kungsbacka

Related Searches

Utforska jobb på fler orter

Verktyg för jobbsökare

Arbetsgivarverktyg

Bläddra bland

Håll kontakten