Nu söker vi Shift Supervisors till HMSHost/Avoltas Food Hall Samla City Kitchen med restaurangkoncepten Bun meat Bun, La Neta, Baba Grill, Tiger Bites, Sweets By Camilla och Samla Bar. Vi söker dig som vill arbeta nära teamet och ta ansvar för den dagliga driften! Som Shift Supervisor hos oss får du en nyckelroll där du leder teamet på plats, skapar starka gästupplevelser och bygger en arbetsmiljö präglad av engagemang, kvalitet och arbetsglädje.
Om rollen
I rollen som Shift Supervisor hos HMSHost ansvarar du för den dagliga driften under ditt skift samt säkerställer god service och kvalitet på enheten. Du sätter alltid gästen i främsta rummet och får kunden att känna sig sedd - allt för att ständigt leverera service i toppklass!
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Att leda och arbeta tillsammans med ditt team i driften
-
Tillsammans med assisterande restaurangchefen/restaurangchefen ansvarar du för att verksamheten drivs framåt och arbetar med till exempel försäljningsresultat, arbetsmiljö och bemanning
-
Följa upp restaurangernas rutiner och säkerställa att matsäkerheten efterlevs
-
I rollen ingår administrativt arbete såsom planering, schemaläggning och bemanning av personal
-
Tillsammans med assisterande restaurangchefen/restaurangchefen följa upp finansiella resultat och uppsatta mål
-
Motivera och utveckla medarbetarna såväl i driftsrelaterade frågor som i sin personliga utveckling
Vem är du?
Kompetenskrav:
-
Erfarenhet inom restaurangbranschen: Minst 2 års erfarenhet av arbete inom restaurangbranschen, med fördjupad kunskap om restaurangdrift och service.
-
Erfarenhet av att leda och motivera ett team av restauranganställda, med förmåga att skapa en positiv arbetsmiljö och upprätthålla höga standarder.
-
Utmärkta kommunikationsfärdigheter på svenska, både muntligt och skriftligt, för att effektivt samarbeta med personal och hantera kundrelationer.
-
Förmåga att organisera och planera arbetsflödet effektivt, inklusive schemaläggning, beställning av varor och övervakning av restaurangens dagliga verksamhet.
-
Starkt fokus på att erbjuda enastående kundservice, med förmåga att hantera gästklagomål och säkerställa att varje gästupplevelse är positiv.
-
Förmåga att tänka innovativt och lösa problem på ett effektivt sätt, särskilt under stressiga situationer eller högtryckstider.
-
God förståelse för hygien- och säkerhetsföreskrifter inom restaurangbranschen, med förmåga att säkerställa att restaurangen uppfyller alla regler och bestämmelser.
-
Grundläggande förståelse för restaurangens ekonomi och lönsamhet, med förmåga att bidra till att öka försäljningen och maximera lönsamheten.
-
Förmåga att samarbeta effektivt med andra avdelningar inom restaurangen, såsom kökspersonal, serveringspersonal och marknadsföringsteam.
-
Beredskap att arbeta kvällar, helger och under högtider, samt förmåga att anpassa sig till förändrade arbetskrav och krav från ledningen.
Vi erbjuder
HMSHost Sweden AB är medlem i VISITA, har kollektivavtal med HRF & Unionen vilket innebär att du omfattas av tjänstepension, försäkringar och lön enligt avtal. Vi erbjuder friskvårdsbidrag, personalparkering och personalrabatt på våra egna enheter och taxfreebutikerna samt vår internationella Training Academy för din personliga utveckling.
Övrigt
Detta är en heltidsanställning. Arbetet är fördelat över veckans alla dagar, tidiga morgnar och kvällar. Du behöver kunna ta dig till och från flygplatsen i stort sett hela dygnet, då vår verksamhet är öppen större delen av dygnet, 365 dagar om året.Flygplatsen är en säkerhetsklassad arbetsplats vilket kräver en godkänd säkerhetsprövning inklusive registerkontroll. Det får inte heller förekomma luckor i din sysselsättning på mer än 28 dagar, om de inte kan styrkas. Säkerställ gärna att dina senaste fem år kan styrkas i form av betyg och intyg och förbered dig innan en eventuell intervju. Mer information om vad säkerhetsprövning innebär hittar du här. Tjänsten tillsätts så snart vi hittat rätt kandidat. Intervjuer sker därför löpande tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag passerat. Varmt välkommen med din ansökan.
