4 bästa jobben som sales executive i nacka, ab (Rekryterar nu!)

Executive Chef / Kökschef
Nobis —Stockholm
- Hotell
12d
Är du vår nya stjärnsäljare – ansök redan idag!
IDkollen —Stockholm
- Försäljning
- Kontor
Senior Account Executive - Defense (Public & Industry)
Capgemini Sweden —Stockholm
- Försäljning
- Engelska
KAM Food Ingredients (gluten) till Lantmännen Biorefineries
EQuality Rekrytering & Interim AB —Stockholm
- Försäljning
- Förhandling
6d

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Är du vår nya stjärnsäljare – ansök redan idag!
IDkollen —Stockholm
Som Sales Executive på IDkollen kliver du rätt in i hetluften för det är här du trivs som bäst. Inga problem, alla kunder som du signar tar du kundansvaret för.

Jag vill få den senaste jobbevakningen för sales executive i nacka, ab

Genom att logga in på ditt konto godkänner du SimplyHireds användarvillkor och samtycker till vår cookie- och sekretesspolicy.

Executive Chef / Kökschef

Nobis -
Stockholm

Ansök nu

Jobbinformation

12 dagar sedan

Kvalifikationer

Svenska
Inköp

Fullständig jobbeskrivning

Nobis Hotel Stockholm
Välkommen till Nobis Hotel Stockholm, en plats för nöjessökande finsmakare och medvetna resenärer.
Hotellet är beläget i hjärtat av Stockholm i en historisk byggnad med
kulturskyddad originalinteriör från sent 1800-tal.

Hotellet som är medlem i Design Hotels omfattar 201 rum, Restaurang NOI, bistro Bino, Guldbaren och den makalösa Loungen med 28 meter högt i tak. Inredningen är utformad i samarbete med den berömda och mångfaldigt prisbelönta arkitektur- och designstudion Claesson, Koivisto Rune.

Som Executive Chef har du det övergripande ansvaret för hotellets hela köksverksamhet. Du leder, planerar och utvecklar köksteamet och säkerställer att alla måltider håller högsta kvalitet – från frukostbuffé till à la carte, konferensluncher, room service och specialevent. Du ansvarar för menyer, råvaruinköp, hygienstandard och kökets ekonomi i nära samarbete med Sales & marketing manager, restaurangchef och VD.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

Leda och inspirera köksteamet genom daglig drift, planering, arbetsfördelning och schemaläggning.
Utveckla menyer utifrån säsong, gästens förväntningar och hotellets koncept.
Säkerställa hög kvalitet på alla måltider – från frukost till bankett.
Ansvara för inköp, varubeställningar, inventeringar och råvarukostnad.
Säkerställa att hygien, livsmedelssäkerhet och HACCP-rutiner följs i hela köksverksamheten.
Arbeta aktivt med att minska matsvinn, öka hållbarhet och effektivisera arbetsrutiner.
Samarbeta med övriga avdelningschefer kring drift, event och gästupplevelse.
Samarbeta med restaurangchef för att utveckla menyer och koncept.
Rekrytera, introducera och utveckla personal i köket – inklusive säsongspersonal vid behov.
Hålla dig uppdaterad kring trender, tekniker och utvecklingsmöjligheter inom gastronomi.

Kvalifikationer och erfarenhet:

Gedigen kockutbildning samt flerårig erfarenhet i ledande roll
Erfarenhet av hotellverksamhet, konferens och à la carte.
Dokumenterad kunskap om livsmedelshantering, hygienregler och HACCP.
God ekonomisk förståelse: erfarenhet av budget, inköp, svinnhantering och food cost.
God vana att arbeta med digitala system, t.ex. för schemaläggning, beställningar och kalkylering.
Goda kunskaper i svenska och engelska.

Personliga egenskaper:

Kreativ, engagerad och matpassionerad ledare.
Strukturerad och lösningsorienterad – du håller hög kvalitet även i högt tempo.
Inspirerande ledare med förmåga att bygga team och få andra att växa.
Hög servicekänsla med förståelse för gästens behov och upplevelse.
Flexibel och prestigelös – du är inte rädd att hoppa in där det behövs.

Ansökan skickas till [email protected]

Ansök nu

Förfina din sökning

sales executive jobb i nacka, ab

Executive Chef / Kökschef

Är du vår nya stjärnsäljare – ansök redan idag!

Senior Account Executive - Defense (Public & Industry)

KAM Food Ingredients (gluten) till Lantmännen Biorefineries

More jobs to discover

Jag vill få den senaste jobbevakningen för sales executive i nacka, ab

Related Searches

Verktyg för jobbsökare

Arbetsgivarverktyg

Bläddra bland

Håll kontakten