Vi söker en erfaren och mycket skicklig kinesisk kock som ska leda köket på vår spännande nya kinesiska restaurang, Little Asia.
Detta är en utmärkt möjlighet för en passionerad yrkesperson som värdesätter autentisk kinesisk matlagning och besitter ledaregenskaperna som krävs för att bygga upp och vägleda ett starkt köksteam.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
Tillaga högkvalitativa, autentiska kinesiska rätter med högsta precision.
Leda och ansvara för hela köksverksamheten.
Utbilda, vägleda och handleda yngre kockar och kökspersonal.
Utveckla och säkerställa recept, jämn kvalitet och snygg uppläggning.
Säkerställa att krav på livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet alltid efterlevs.
Bidra till menyplanering och organisering av köksarbetet.
Krav
Dokumenterad erfarenhet av arbete som kinesisk kock på restaurang.
Omfattande kunskap om autentiska kinesiska tillagningstekniker och mattraditioner.
God erfarenhet av ledarskap och utbildning av personal.
Förmåga att arbeta effektivt i ett högt tempo.
Utmärkt organisations- och kommunikationsförmåga.
Passion för att leverera mat av högsta klass och skapa nöjda gäster.
Vi erbjuder
Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet.
Möjlighet att leda en helt ny restaurang från start.
En stöttande arbetsmiljö.
Möjligheter till långsiktig karriärutveckling.
Om du har kompetensen, ledaregenskaperna och passionen som krävs för att leda vårt kinesiska kök och utbilda nästa generations kockar, ser vi fram emot att höra från dig.
Ansök nu genom att skicka in ditt CV och information om din erfarenhet."
Förmåner:
- Företagsevent
- Personalrabatt
- Subventionerad lunch
- Tjänstepension
Arbetsort: På plats
