Vi söker kockar till vintersäsongen 2026/2027!
Vi söker dig som brinner för matlagning och service. Du har god stresstålighet och gillar ett högt tempo och du är även flexibel, ansvarstagande och ordningsam. Du är en glad person som är professionell och personlig i ditt möte med både gäster och kollegor.
Dina primära arbetsuppgifter är att ge våra gäster en oförglömlig måltid när de äter hos oss. Du tillagar omsorgsfullt den mat som serveras på någon av våra restauranger. Du ansvarar också för att köket är snyggt och rent och sköts enligt de förordningar som gäller.
Vi söker personal till alla våra enheter, där tre av dem är lite större.
Mor Britas är en del av vårt hotell där hotellgästerna kan avnjuta en trevlig trerättersmeny, här serverar vi svensk husman i en rustik miljö med en lång tradition av service. Meriterande är om du har erfarenhet av Svensk husmanskost och fine dining
Grytan är vår afterskibar där vi både serverar lunch (under högsäsong ca 400 personer), har afterski och även kvällsservering. Här serverar vi mat med robusta smaker tillsammans med både öl och drinkar. Meriterande är om du är stresstålig, kan hantera spontana situationer och kan hantera flera förfrågningar på en och samma gång.
Tusen är vår lunchrestaurang på toppen av berget. Här serverar vi en god lunch eller fika på tusen meters höjd med utsikt över hela Ramundberget. Meriterande är om du är stresstålig, kan hantera spontana situationer och kan hantera flera förfrågningar på en och samma gång.
Arbetsuppgifter som bl.a. ingår som Kock:
Du arbetar i ett kall- och/eller varmkök med höga ambitioner.
Du arbetar med att laga allt ifrån á la carte, hotellpension, luncher, barmeny och afterskimeny.
Du arbetsleder och instruerar köksbiträden i deras dagliga arbete.
Du arbetar i största möjliga mån med lokala och närproducerade råvaror.
Tjänsten innebär även städning i köket så det hålls snyggt och rent.
Vi ser gärna att du som söker:
Har 3 års erfarenhet eller mer av arbete som Kock.
Har god kunskap och intresse för mat och dryck.
Har god stresstålighet och stor flexibilitet.
Är serviceinriktad, initiativtagande och ansvarstagande.
Är positiv, vill bjuda på dig själv och tycker om att möta och arbeta med människor.
Vill hålla snyggt, rent och god ordning.
Varmt välkommen med din ansökan till oss i Ramundberget!
Din ansökan kommer initialt att hanteras av kökschef Martin Jönér och F&B Manager Ozan Sen, Ramundberget.
