Här är jobbet för dig som älskar att jobba med människor! Nu söker vi en närvarande och engagerad Matsalschef som vill vara med och utveckla vår verksamhet tillsammans med ett passionerat team.
Hos oss står upplevelsen alltid i centrum. Vi söker dig som älskar restauranglivet, drivs av högt tempo och har förmågan att skapa både struktur och energi i matsalen. Du är en naturlig ledare som inspirerar ditt team och samtidigt har ett öga för detaljer, kvalitet och lönsamhet.
Om rollen
Som Matsalschef har du det övergripande ansvaret för driften i matsal och bar samt för gästupplevelsen i sin helhet. Du leder det dagliga arbetet i Front Of House och säkerställer att service, bemötande och atmosfär håller högsta nivå — varje dag.
Rollen är både strategisk och operativ, vilket innebär att du arbetar nära verksamheten samtidigt som du driver utveckling inom service, personal och drift. Du rapporterar till Restaurangchef och arbetar i nära samarbete med hovmästare, kök och supportfunktioner.
Dina ansvarsområden:
Personalansvar för matsal- och barpersonal inklusive rekrytering, introduktion och schemaläggning
Arbeta aktivt med nyckeltal, budget och försäljningsoptimering
Driva utveckling av interna processer, arbetsmiljö och kostnadseffektivitet
Projektleda event och temadagar tillsammans med övriga ledare
Arbeta aktivt för en trygg, inkluderande och positiv arbetsplats
Säkerställa att verksamhetens värderingar genomsyrar det dagliga arbetet
Vi söker dig som:
Har erfarenhet från liknande tjänster i ledande roller inom restaurang. Är trygg i ditt ledarskap och motiveras av att utveckla andra. Är operativ, prestigelös och trivs i service. Har god förståelse för drift, ekonomi och personalplanering. Är strukturerad och lösningsorienterad även i högt tempo och värdesätter lagarbete och god kommunikation. Vi värdesätter personlighet, karaktär och karisma.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en varierande, flexibel och rolig arbetsplats i en spännande mycket tempofylld miljö med bra förmåner. Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Du kommer att erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger.
Start: 1 augusti eller enligt överenskommelse
Är du intresserad?
Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.
Varmt välkommen med din ansökan!
