Om Rebelly
Rebelly producerar 3-dagars fasteprogram — måndag till onsdag — och levererar numera till kunder i hela Sverige. All mat vi lagar är vegansk och glutenfri. I augusti flyttade vi in i ett nytt, fullt utrustat produktionskök på Lappkärrsberget nära Universitetet, och nu bygger vi kökets fasta team.
Rollen
Du blir souschef och nummer två i köket. Tillsammans med vår kökschef utgör ni det fasta teamet som lagar veckans hela produktion: soppor, drycker, kvällsrätter och bakade treats i stora volymer. Det här är ett produktionskök, inte à la carte — det handlar om stora batcher, noggrannhet mot recept, vägda portioner och högt tempo under produktionsdagarna. I rollen ingår också det som får ett kök att fungera på riktigt: disk, egenkontroll och städ.
Vi söker dig som
- Är utbildad eller dokumenterat erfaren kock — erfarenhet av storkök eller produktionskök är starkt meriterande
- Är självgående: du ser vad som behöver göras utan att bli tillsagd och kan bära ett moment själv från start till mål
- Förstår matlagning på riktigt — smak, konsistens och kvalitet, inte bara att följa instruktioner
- Är van vid hygienrutiner och egenkontroll (HACCP)
- Bor i Stockholm — detta är ett krav (arbetet sker i vårt kök)
- Talar flytande svenska eller engelska
Vi erbjuder
- Heltid, måndag–fredag, dagtid — inga kvällar, inga helger
- Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning
- Ett nytt, välutrustat kök och ett litet team där ditt arbete syns direkt
- En central roll i ett växande bolag — köket är hjärtat i allt vi gör
Tillträde: Så snart som möjligt. Vi intervjuar löpande och tillsätter så fort vi hittar rätt person — vänta inte med din ansökan.
Lön: 25 000,00kr - 30 000,00kr per månad
Arbetsort: På plats
