Vill du inspirera andra att upptäcka det italienska köket?
Medborgarskolan söker dig som har god praktisk erfarenhet av italiensk matlagning och vill dela med dig av dina kunskaper till nyfikna deltagare. Det kan handla om allt från pasta, risotto och antipasti till regionala rätter, vardagsmat, festligare menyer eller andra delar av den italienska matkulturen.
Som kursledare ansvarar du för att planera och genomföra kurser där deltagarna får laga mat tillsammans, lära sig nya tekniker och utvecklas i köket. Du leder små grupper på ett tydligt, lugnt och engagerande sätt och skapar en trygg miljö där alla vågar prova, ställa frågor och delta utifrån sina egna förutsättningar.
Du behöver vara trygg i köksmiljö och ha god förståelse för hygien, livsmedelshantering, ordning och säkerhet. Tidigare erfarenhet av att leda kurser, workshops eller handleda vuxna är meriterande, men det viktigaste är att du har gedigen praktisk erfarenhet, pedagogisk förmåga och ett intresse för att dela med dig.
Som kursledare hos Medborgarskolan blir du en del av en folkbildande verksamhet där lärande, delaktighet och utveckling står i centrum. Vi är öppna för olika upplägg och ser gärna att du bidrar med egna idéer kring kursinnehåll, teman och former.
Välkommen med din intresseanmälan.
Berätta kort om din bakgrund, din erfarenhet av italiensk matlagning och eventuella tidigare ledaruppdrag.
