Vill du leda ett engagerat team och vara en självklar del av den dagliga driften? Vi söker en restaurangchef som trivs i en operativ roll, har ett skarpt öga för detaljer och brinner för att skapa förstklassiga gästupplevelser.
Om rollen
First Hotel Stockholm North söker restaurangchef. Vi öppnar vår lunchmatsal i egen regi i början på augusti och behöver stärka upp teamet med en restaurangchef där kökskunskaper är meriterande. Du arbetar du nära verksamheten och leder teamet genom ett närvarande och inspirerande ledarskap. Tjänsten innebär skifttjänstgöring där du är aktiv i den dagliga driften och säkerställer att restaurangen håller hög kvalitet inom service, mat och dryck.
Arbetsuppgifter
- Leda, coacha och utveckla medarbetare.
- Vid behov, arbeta och fördela alla förekommande uppgifter i kök.
- Planera och arbeta operativt i den dagliga restaurangdriften.
- Säkerställa hög servicenivå och en fantastisk gästupplevelse.
- Ansvara för att rutiner och kvalitetsstandarder följs.
- Bidra med kunskap och rekommendationer inom mat och dryck.
- Hantera bemanning, schemaläggning och den dagliga planeringen.
Vi söker dig som
- Har tidigare erfarenhet av en ledande roll inom restaurang.
- Är en trygg och inspirerande ledare som får människor att växa.
- Har god dryckeskunskap, gärna inom vin och andra drycker.
- Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer.
- Trivs med att arbeta operativt och föregår med gott exempel.
- Är flexibel och kan arbeta skift, kvällar och helger.
Vi erbjuder
- En utvecklande ledarroll i en dynamisk restaurangmiljö.
- Möjlighet att påverka verksamheten och teamets utveckling.
- Ett engagerat arbetslag med höga ambitioner.
- Konkurrenskraftiga villkor och goda utvecklingsmöjligheter.
Placering
På First Hotel Stockholm North i Upplands Väsby. Vi ser gärna att du bor i närheten eller är villig att pendla.
Ansökan
Låter det här som en roll för dig? Skicka ditt CV (uppdaterat) och ett personligt brev där du berättar varför du vill vara med på vår resa.
Sista ansökningsdag: Rekryteringen sker löpande.
Vi ser fram emot din ansökan och hoppas att du vill vara med och skapa framtidens matupplevelse med oss!
Möjlighet att pendla/flytta:
- Upplands Väsby: Pendla på ett tillförlitligt sätt eller planera att flytta före jobbstarten (Meriterande)
Ansökningsfrågor:
- Bifoga ditt personliga brev i ansökan.
- Har du erfarenhet av konferens och event?
Erfarenhet:
- Restaurang: 5 år (Obligatoriskt)
- Hotell: 2 år (Meriterande)
- Ledarskap: 2 år (Meriterande)
Språk:
- Svenska (Obligatoriskt)
- Engelska (Obligatoriskt)
Arbetsort: På plats
