Vår verksamhet växer så nu söker vi en till kollega som är utbildad kock till matdistributionens tillagningskök på Norremark. Här lagas bland annat matdistribution för kommuninvånare och måltider till särskilt boende i centrala Växjö. Vi söker dig som har några års erfarenhet av matlagning och kan arbeta vardag, helg och storhelg. Det är meriterande om du har jobbat i kostdatasystem av någon form. Du är en stabil person som har god samarbetsförmåga och hög servicekänsla. Du kommer att jobba i ett stort team av drivna kockar och måltidsbiträden. Verksamheten erbjuder flera spännande stationer, bland annat en dietiststation, en station där vi arbetar i kyla, och självklart ett stort kök där vi producerar cirka 2000-3000 portioner om dagen. Ditt arbete omfattar: - planering och tillagning av måltider - att packa mat i kylda livsmedelslokaler - att utföra egenkontroll och laga säker mat - städ- och diskuppgifter.
Vi söker i första hand dig med kockutbildning och i andra hand dig som har erfarenhet av arbete i storkök eller har annan köksutbildning. Vi vill att du har ett stort intresse för matlagning och att du ständigt strävar efter att uppnå en högre kvalitet i ditt arbete och i det som du serverar. Du behöver ta ansvar för din produktion, vara kommunikativ, ordningsam och strukturerad samt van att arbeta i ett högt tempo. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift samt datorvana. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och förväntar oss att du är en god företrädare för Växjö kommun och måltidsorganisationen.
