Arbetsuppgifter:
- Leda och planera det dagliga arbetet i köket.
- Tillaga och ansvara för friterad kyckling enligt restaurangens recept och kvalitetskrav.
- Förbereda, marinera, panera och tillaga olika kycklingprodukter.
- Säkerställa hög kvalitet, livsmedelshygien och ordning i köket.
- Ansvara för råvaruhantering, lager och beställningar samt introducera och handleda övrig kökspersonal.
Kvalifikationer:
- Erfarenhet som kökschef eller arbetsledare i restaurangkök.
- Dokumenterad erfarenhet av tillagning av friterad kyckling och andra kycklingrätter.
- God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll.
- Förmåga att arbeta under högt tempo och leda ett kök.
- Ansvarsfull, noggrann och serviceinriktad.
Vi erbjuder:
- Heltidsanställning
- Arbete i en växande restaurang med högt kundflöde
- Möjlighet att utveckla restaurangens meny och köksverksamhet
- Lön enligt överenskommelse och gällande villkor.
Ansökan:
Skicka din ansökan med CV och en kort presentation till
[email protected]
Urval och intervjuer sker löpande.
